Ideas previas sacadas de concoimeinto de los familiares del alumnado.
  • Viene de Asía, China, India
  • La trajeron los árabes.
  • Llegó a Motril en el siglo IX o X
  • Se llevó a América en el siglo XVI
  • Es marrón clarito, gruesa, alaragad, de tallo aéreo y herbaceo, mide entre 1½ y 3 metros.
  • De hoja larga y ancha, cortantey aspera, de 4 mm. de grosor
  • Necesita agua, minerales, luz solar, abono, clima cálido con temperatura superior a 20ºC.
  • Se comeinza a recolectar al año de ser plantada y durante 3 años más.
  • Se corta el tallo en estacas que tengan poca sacarosa.
  • Se ara la tierra y se plantan los estolones en ella a una distancia de 1 metro y medio. Se ciubre con tierra blanda y dejando una de las puntas hacia fuera. De cada nudo sale una planta.
  • La caña de corta por la base del tallo con una especie de machete y la smujeres la mondaban antiguamente. Ahora queman la hoja y luego cortan la caña.
  • Se trasladan las cañas con animales, carretas y camiones
  • Hacemos licores, miel, melaza, alcohol, azúcar y panela.